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连锁招商加盟时代你能否跟上迭代升级的脚步?

  不同阶段的加盟模式将发生变化,因此品牌所有者应根据项目的阶段基础制定合理的投资政策,并建立投资收益模型。对加盟商的态度是关键。重新考虑与加盟商的关系(客户关系与合作关系),重新制定投资促进政策和加盟制度,利用加盟商的资源,并利用加盟商的资金开展业务。早期的加盟商是种子用户流的入口,而严格的筛选后期的加盟商,在不同的阶段有不同的要求。

  餐饮连锁的门槛更高:赚取可持续盈利的钱,而不是合同规定数量的钱;赚取可持续发展的持续利润,而不是创新的销售利润。

2021年,餐饮特许经营的竞争将更加激烈,餐饮与零售之间的界限将逐渐模糊。建立一个适应市场变化的新的投资促进体系,企业的发展不是由市场和竞争对手决定的,而是自己的选择。

  目前,餐饮业的在线流量红利已经结束,在线流量创造品牌的时代已经过去。我们必须依靠自己的品牌优化来抓住离线流量。

2021年是中国经济崩溃的关键年,对于有兴趣发展招商引资业务的餐饮企业,他们必须改变观念,从过去的快速招聘模式转变为产品招聘模式。只有珍惜品牌,我们才能实现可持续发展。

  在新形势下,餐饮品牌所有者应注意的核心指标是终端生存率和终端投资回报率。这就要求品牌拥有者具备供应链整合能力,投资模型设计能力和中级组织能力。

  供应链集成能力:绝对不是一些简单的SOP,而是从技术标准化向工业标准化发展的结果;供应链的集成,管理和控制能力是链发展的核心基础,不是简单的采购和供应功能,而是复合的管理,控制和集成能力。

  投资模型设计能力:产品结构和毛利设计,产品标准化建设,供应链整合完成,选址(即方案)测试,投资模型测试以及带有投资回收周期的整个模型验证。

中间阶段的组织能力:餐饮品牌的竞争已经从快速发展时期的初期前期竞争和后阶段竞争转变为中期阶段的组织能力竞争。在未来的3-5年中,谁能够建立一个更完整,更高效的中间阶段,谁将占领市场竞争优势。

 

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